Une rencontre… gourmande avec Jean-Thomas Schneider, meilleur ouvrier de France en Pâtisserie ! 👨🍳
Ce passionné des fourneaux a commencé à l’âge de 16 ans. Successivement sous-chef et chef pâtissier dans plusieurs grands restaurants étoilés, il est le seul pâtissier au monde à avoir remporté le championnat du monde de Pâtissier et de Glacier ! 🧁🍦
Il invente chaque jour une pâtisserie innovante, sans allergène majeur, sans produit d’origine animale et sans colorant ni arôme synthétiques !
C’est une chance formidable d’avoir sur notre territoire ce chef à la renommée internationale !
