Après une première vie professionnelle, Aude Corbalan a eu le courage de changer de cap pour créer Vivante et faire de la cuisine son métier.
À bord de son vélo électrique, elle sillonne nos communes du Sud Yvelines pour vous livrer des repas confectionnés avec soin et créativité à partir de produits soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs locaux.
Engagée dans une démarche écoresponsable de la cuisine à la livraison, rien n’est laissé au hasard de l’utilisation de bocaux en verre consignés en passant par le compost qu’elle projette de partager.
Avec le maire de La Celle les Bordes, j’ai eu la chance d’entrer dans son univers, de découvrir ses secrets de cuisine et de déguster ses créations !
